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硒——心臟的守護(hù)神

硒是維持心臟正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高l血l壓、動(dòng)l脈l硬l化等都有較好的作用。

隨著對(duì)富硒產(chǎn)品功能深入的研究,人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到富硒產(chǎn)品不僅取決于硒的含量,還與硒的形態(tài)有著密切關(guān)聯(lián)。硒在食品上分為無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒兩種。無(wú)機(jī)硒一般指鈉和硒酸鈉。有機(jī)硒主要指硒氨基酸和硒蛋白，硒氨基酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒氨基酸的蛋白質(zhì)。硒在人和動(dòng)物體內(nèi)的生物學(xué)功能主要通過(guò)各種硒蛋白表現(xiàn)出來(lái)，以硒代半胱氨酸為活性中心的過(guò)氧化物酶有較強(qiáng)的酶活性。大量試驗(yàn)研究結(jié)果表明,無(wú)機(jī)硒、有機(jī)硒和納米硒都能提高缺硒動(dòng)物中過(guò)氧化物酶的活性,但三者吸收利用率不同。與無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒相比，納米硒活性更好，更易吸收，且比兩者的毒性都要低。真正對(duì)人體有益的硒還是來(lái)自于通過(guò)植物轉(zhuǎn)化后的硒。市場(chǎng)品類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，比如富硒大米、富硒茶葉、富硒面粉、富硒食用菌等。

植物富硒營(yíng)養(yǎng)液的配制方法：

植物富硒營(yíng)養(yǎng)液噴施后，作物可吸收硒元素，有助于作物自身力的提高和抗蟲抗旱能力的提高，幫助作物的生長(zhǎng)，在作物的品質(zhì)和產(chǎn)量上能大大提高。那么，植物富硒營(yíng)養(yǎng)液是如何得到的呢？

植物富硒營(yíng)養(yǎng)液的獲取，首先要對(duì)土壤進(jìn)行抽樣檢查，也就是對(duì)土壤的體檢，然后根據(jù)土壤的特性進(jìn)行富硒營(yíng)養(yǎng)液的配方，配制可對(duì)具有作物種類的特性有針對(duì)性的研制，配置得到的植物富硒營(yíng)養(yǎng)液噴施入作物的根部，使作物在富硒的土壤中生產(chǎn)。在作物的生長(zhǎng)過(guò)程中，硒元素通過(guò)其根系吸收、轉(zhuǎn)化、代謝為有機(jī)硒蛋白，提高作物的產(chǎn)品及其品質(zhì)。